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POV Video Production for Restaurants & Bars

飲食店の
POV動画制作

暖簾をくぐって席に着くまでの時間と、鉄板の前で一皿が仕上がる手元を、お客様と作り手の目線そのままの一人称(POV)の縦型ショート動画にすることで、来店と予約に繋げていきます。SNSマーケティング会社として日本初のInsta360公認パートナーである当社が、質の高いクリエイティブで、見せる切り口の設計から撮影・編集、Instagram・TikTokでの投稿、当たった動画の広告転用まで一気通貫で、お客様の事業に最適な形でご支援します。

  • TikTok
  • Instagram
  • YouTube

Why POV

飲食店がPOV動画で得られる4つのメリット

  • 星の評価と口コミの吹き出しを見比べている客のイラスト

    Merit 01

    没入時間

    完成した一皿より過程で指が止まる

    きれいに撮った料理ほど広告に見え、似た写真の中で流されます。手元の目線で調理をたどるPOVは湯気や音まで伝わり、最後まで見られやすい形です。

  • 波打つ予約グラフを眺める店主と、満席の夜と空席の昼のテーブルのイラスト

    Merit 02

    納期が短い

    席が空く時期に合わせて出せる

    昼や平日の空席を埋める打ち手は、値引きに偏りがち。撮ってから出すまでが短いPOVなら、ランチの一皿や季節の品を、席が空く時期に合わせて出せます。

  • 厨房で一人で鍋とフライパンを回す料理人と、背後の空いたスタッフロッカーとエプロン掛けのイラスト

    Merit 03

    演者ゼロ

    顔を出さずに厨房の一日を見せる

    求人票で比べられるのは時給とシフトだけで、厨房の忙しさは入ってから知ることに。誰の顔も映さないPOVなら、仕込みからの一日をありのまま見せられます。

  • 鍋とフライパンで手が離せない料理人と、使われないまま置かれた三脚カメラのイラスト

    Merit 04

    本数を確保

    営業を止めずに本数がそろう

    開店前は仕込み、開店後はピーク。カメラを構えて手を止める撮り方では、月に数本が限界です。体に付けて普段の作業を撮るPOVは、少ない撮影で本数が出ます。

Numbers

客はSNSと動画で店に出会う。ところが店の投稿は、告知ばかり

80.8%

Z世代は、SNSと動画で店に出会う

SNS・動画サイトで気になる飲食店に出会う割合。情報収集はInstagram 67.5%、TikTok 46.1%

ファストマーケティング「Z世代の飲食店探し」2025年1月(SNSで情報収集するZ世代 n=360)

71.7%

情報は、リールとショートで取っている

リール・ショート動画から飲食店の情報を得ていると答えた割合

ファストマーケティング「Z世代の飲食店探し」2025年1月(SNSで情報収集するZ世代 n=360)

75.0%

文字より、画像と動画のほうが速い

飲食店探しで「テキストより画像・動画のほうが効率的」と答えた割合

ファストマーケティング「Z世代の飲食店探し」2025年1月(SNSで情報収集するZ世代 n=360)

71.2%

気になった店は、Instagramに保存される

見つけた飲食店の保存先の1位。Googleマップへの保存は61.1%

ファストマーケティング「Z世代の飲食店探し」2025年1月(SNSで情報収集するZ世代 n=360)

79.6%

ところが店の投稿は、告知ばかり

飲食店のSNS投稿で最も多い内容「営業日・時間の告知」。新メニューの告知が72.9%で続きます

シンクロ・フード「飲食店のSNS活用状況調査」2024年5月(飲食店 n=393)

48.3%

効果を実感できた店は、半分

Instagramで集客・認知の効果を実感している飲食店の割合。活用率そのものは79.1%

シンクロ・フード「飲食店のSNS活用状況調査」2024年5月(飲食店 n=393)

Why TripClear

飲食店のPOV動画制作でTripClearが選ばれる4つの理由

  • 一人称撮影のカメラを胸に付けた人物を、モニターを見るディレクターとヘッドホンで編集する人が囲むスタジオのイラスト

    Reason 01

    日本初

    POVのプロフェッショナルチーム

    日本のSNSマーケ会社で初めてInsta360の公認パートナーになったチームです。お客様の目線と作り手の手元、2つの一人称で撮り、顔出しの相談は要りません。

  • 並んだ縦型スマホから再生・ハート・保存のアイコンが立ちのぼり、背後に成長曲線、足元に若葉が伸びるイラスト

    Reason 02

    1,000万+再生/月

    オーガニックの圧倒的実績

    当たりを見極める物差しは、保存数と平均視聴時間。広告費ゼロの運用で磨いたものです。反応の出た一皿は、席が空く時間帯に絞った広告へ。

  • 見せる場面のカードが並び、縦型フレームへ矢印でつながるイラスト

    Reason 03

    切り口を言語化

    業種横断の現場知インサイト

    看板メニューに仕込みの工程、昼に埋めたい席の一皿。見せる瞬間を店と一緒に選び、撮る順と本数を撮影日の前に決めます。

  • 縦型スマホを囲む1本の輪の上に、設計・企画・撮影・投稿・分析のアイコンが並ぶイラスト

    Reason 04

    丸ごと代行

    撮影から転用までまとめて担う

    仕込みとアイドルタイムを狙って月1〜2回、2時間の撮影で12本分です。多店舗なら汎用カットと店舗固有カットを撮り分け、仕込みの1本は求人に。

POV Image

飲食店で撮る、POV 1本のイメージ

入店からひと口めまで、客席の目線で並べた一例です。実際の場面と順番は、店ごとに撮影プランで決めます。

  1. CUT 010–3秒

    片手でのれんを持ち上げ、奥にカウンター席が見える一人称視点のスケッチ

    今夜は、この店

    のれんをくぐる

    狙い入店の目線から始めて手を止める

  2. CUT 023–10秒

    カウンター席から、炎の上がるフライパンを振る料理人の手元を見た一人称視点のスケッチ

    注文してから、火を入れる

    カウンター越しの火

    狙い作る過程をいちばん近くで見せる

  3. CUT 0310–22秒

    湯気の立つ皿がカウンター越しに目の前へ置かれる一人称視点のスケッチ

    湯気ごと、どうぞ

    皿が目の前に届く

    狙いシズルの時間をいちばん長く取る

  4. CUT 0422–30秒

    箸でひと口分を持ち上げた手を描いた一人称視点のスケッチ

    予約はプロフィールから

    ひと口めを持ち上げる

    狙い食べる直前で切り、予約へ送る

Results

飲食店でのPOV動画制作の実績

東京天竜様のプリン工房のPOV動画

Pudding / POV

東京天竜様

プリン工房の裏側をPOVで見せる縦型動画。1本で100万再生を超えた動画もあります。

投稿4本で月間200万再生超
フォロワー2,300人増/保存1,424件

角煮バーガーのキッチンカーのPOV動画

Kitchen Car / POV

岩崎本舗様(角煮バーガーのキッチンカー)

全国のイベントを回るキッチンカーの一日を一人称で。会場の熱気と調理音を主役にしました。

1週間でTikTok 46万再生
Instagram 37万再生(2026年2月の週間実績)

Process

企画から納品まで、飲食店でのPOV動画制作の進め方

Workflow

企画・撮影プランから撮影・編集・納品までを当社で。お店にお願いするのは撮影の時間だけ

見せる場面と撮る順番を決める企画フェーズのイメージイラスト

Phase01

企画・撮影プラン

どの一皿の、どの瞬間を見せるかを撮る前に決めます。

Insta360でPOV撮影を行う撮影フェーズのイメージイラスト

Phase02

撮影

普段の仕込みや調理にカメラを付けるだけにします。

テロップとサムネイルを制作する編集フェーズのイメージイラスト

Phase03

編集

最後まで見られるテンポになるまで詰めます。

投稿データを分析してPDCAを回すフェーズのイメージイラスト

Phase04

納品・転用

納品したあとも、反応の出た1本を使い倒します。

制作したPOV動画を出す面と、それぞれで見る指標

TikTok発見 調理の音と手元を短いカットで

見る指標平均視聴時間、フル視聴率

Instagram リール検討 席・皿・店内の実像を保存される形で

見る指標保存数、地図・予約への遷移

YouTubeショート・通常尺 一杯・一皿ができるまでを長めの尺で

見る指標視聴維持率、チャンネル登録

運用型広告Meta・TikTok 当たった動画を店舗の商圏に絞って配信

見る指標予約完了数、来店1件あたりのコスト

Googleビジネスプロフィール店頭・求人 地図の最終確認、店頭サイネージ、求人票

見る指標地図の保存・経路案内、応募数

制作だけでも、投稿・分析まで含めても、お受けします。

FAQ

飲食店の皆さまからよくいただくご質問

演者を立てずに、料理やお店の良さが伝わりますか。

演者なしでも伝わります。POVは主役を人から体験へ移す撮り方。カメラがお客様の目線と作り手の手元をなぞるので、そのカウンターに座った感覚になります。顔を出したい企画は別に組みます。

ピークタイムに撮影の人手は割けません。それでも本数は出ますか。

人手を割かなくても本数は出ます。仕込みとアイドルタイムに寄せ、撮影者1名が調理と客動線をなぞるだけ。2時間で12本分の素材が撮れるので、月1〜2回のまとめ撮りで月8本の投稿が回ります。

厨房を撮ることになりますが、衛生面やレシピの機密は大丈夫ですか。

機密は、私たちが最初に線を引く項目です。撮影不可エリア・機密・肖像・音源・業界規制の5項目は初回に確認。配合の分かるレシピ表や仕入れ伝票、他のお客様が写る席は撮りません。

制作だけをお願いできますか。投稿は自分たちでやりたいのですが。

制作だけのご依頼も承ります。企画から撮影・編集・納品までは当社、投稿とコメント対応は店舗側、という分担。投稿・分析まで含めるなら、飲食店のSNS運用代行のプランになります。

何本くらいから始められますか。飲食店での実績はありますか。

単発1本からご相談いただけます。継続なら月5本・8本・12本の3プラン。飲食店での実績は、このページに掲載しています。

飲食店の導入事例は、このページの実績欄とWorksに掲載しています。

制作した動画は、広告や店頭、求人にも使えますか。

広告にも店頭にも求人にも使えます。二次利用可で、運用型広告やGoogleビジネスプロフィール、予約ページ、店頭サイネージ、求人票へ転用可能。字幕を差し替えれば多言語にも回せます。

料金・費用の相場はどれくらいですか?

SNSアカウント運用代行とPOV動画制作は、月額30万円〜の1プランです。本数や企画次第で料金が変動しますので、撮影の頻度と企画の内容を伺ったうえで個別にお見積りします。二次利用は可能で、広告連携のご提案も含みます。撮影機材代はいただきません(Insta360公認パートナーの当社が機材を貸与します)。広告を配信する場合、媒体費は別途実費です。

運営会社はどこですか?

株式会社TripClear(東京都渋谷区神泉町)です。SNS運用代行と縦型ショート動画の制作を主軸に、飲食店を支援しています。会社概要はCompanyをご覧ください。

Services

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