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SNS Advertising for Restaurants

飲食店の
SNS広告運用

飲食店の広告は、商圏の外へ一歩出た瞬間に無駄になるもの。店の半径数キロに絞って配信し、再生数ではなく来店と予約の件数で判断します。

  • Instagram
  • Meta
  • TikTok

Numbers

客数が命運を分ける。若い客はSNSで店を選び、送客には1人200円かかる

83.3%

店がなくなる理由の8割は、客数不足

飲食業の倒産理由に占める販売不振の割合。物価高でも人手不足でもなく、客数が理由です

東京商工リサーチ「2026年上半期『飲食業』倒産」

52.2%

若い客は、グルメサイトよりInstagram

Z世代が飲食店を探す場所の1位はInstagram。グルメサイトは9.8%で3位

StorePro「Z世代の飲食店探し」2025年(n=1,012)※二次確認

200

グルメサイト経由は、1人200円の手数料

グルメサイトのネット予約1名あたりの送客手数料(ディナー帯)。4名の予約1件で800円

ホットペッパーグルメ 掲載のご案内(2026年9月時点の公表料金)

219万円

1人が生む付加価値は、全産業の4分の1

飲食業の従業員1人あたり付加価値額。全産業平均917万円の4分の1以下で、1件あたりに使える広告費にも上限があります

農林水産省・厚生労働省「省力化投資促進プラン 飲食業」2025年6月

Issues

飲食店のSNS広告が効かないとき、原因はだいたいこの3つ

鍋とフライパンで手が離せない料理人と、脇で使われないまま置かれた三脚付きカメラのイラスト

01

配信が料理写真の静止画だけ

きれいに撮れた一皿を出したところで、タイムラインでは他の広告と見分けがつかないもの。足りないのは、素材の種類と本数です。

解決策初速で伸びた投稿動画を10〜20秒に再編集し、そのまま広告に回します

星形の評価マークと口コミの吹き出しを見比べている客のイラスト

02

予約1件のコストを比べられない

計測が入っていなければ、広告から何件の予約が生まれたのかは分からないまま。他の販路と同じ物差しで並べられません。

解決策予約完了ページにピクセルとCAPIを置き、予約件数と獲得単価で報告します。

波打つ予約グラフを眺める店主と、満席の夜と空席の昼のテーブルのイラスト

03

来られない人に届いている

商圏が広すぎれば、その店に来ない人への表示を買い続けることに。席が空く曜日と時間に合わせて絞るのが筋でしょう。

解決策徒歩・電車・車の商圏で配信を分け、空席の出る曜日と時間帯に予算を寄せます

Process

計測の準備から月次の報告まで、飲食店での実際の進め方

Workflow

配信設計から予約の計測、レポート・翌月方針まで、担当を変えずにサポート

広告アカウント設計と予約の計測準備のイメージイラスト

Phase01

商圏設計・予約の計測準備
  • 商圏と空席枠の確認
  • 予約完了の計測設置
  • 地図・予約・LINEの導線

広告が効くかどうかは、配信前にほぼ決まっています。

埋めたい曜日と時間帯、それに来店の経路。伺った内容で配信範囲を決め、予約完了ページに計測を入れ、地図と予約の導線を整えます。

複数の訴求軸で飲食店の広告クリエイティブを制作するイメージイラスト

Phase02

クリエイティブの用意
  • 当たり投稿の再編集
  • 訴求軸ごとに複数本
  • まとめ撮りは月1〜2回

完璧な1本より、比べられる束を用意するのが先です。

反応の良かった投稿を、10〜20秒に再編集。素材が足りなければ、仕込みやアイドルタイムの時間に当社が撮影に入ります。

少額のテスト配信で当たりクリエイティブを見極めるイメージイラスト

Phase03

少額テスト配信・当たり判定
  • 商圏を絞った少額配信
  • 初速データで判定
  • 当たりだけ本配信へ

予算を投下するのは博打ではなく、データで確かめた後です。

少額で複数を同時に流し、CPM・視聴維持・クリック率・予約数の初速で見極めます。本配信に進めるのは、残った本だけです。

当たりクリエイティブへ予算を寄せて店舗を広げるイメージイラスト

Phase04

最適化・店舗の横展開
  • 予算の再配分
  • フック差し替え
  • 2店舗目以降へ展開

効いたものに予算を寄せ、短いサイクルで入れ替え続ける運用です。

成果の出た配信に予算を寄せ、冒頭のフックを差し替えた派生で寿命を延ばします。多店舗なら、同じ勝ち筋を次の店舗へ。

月次レポートと翌月の配信方針を提案するイメージイラスト

Phase05

レポート・翌月方針
  • 予約件数で報告
  • グルメサイト費用との比較
  • 翌月の制作方針

報告の先頭は「いくら使って何件の予約が入ったか」です。

予約件数と獲得単価を先に置いた報告に、CPM・視聴維持・ルート検索を添えます。翌月に作る動画の方針まで、ここで決めます。

FAQ

飲食店の皆さまからよくいただくご質問

広告費はいくらから始められますか。料金体系はどうなっていますか。

体系は完全成果報酬型と運用費型の2つがあります。予約や申込がネット上で完結する店舗は成果報酬型、認知や電話予約が中心の店舗には運用費型をご提案する形。詳細はSNS広告運用の料金をご覧いただけます。

多店舗ですが、まず1店舗だけで試せますか。

まず1店舗だけでも問題ありません。全店舗に薄く配信するより、反応の出やすい店舗に予算を寄せ、数字を持って他店舗へ広げるほうが確実です。

広告に回す動画は、毎回撮影が必要ですか。

毎回の撮影は要りません。投稿済みの動画のうち、視聴維持と保存が伸びたものを再編集して使うのが基本。足りないときだけ、月1〜2回のまとめ撮りを入れます。

食べログやホットペッパーの掲載は、やめたほうがいいのでしょうか。

やめる前提では提案しません。予約1件あたりいくら払っているかをまず出し、そのうえで手数料のかからない予約を足していく組み立てです。

広告を見た人が本当に来店したかどうかは、測れますか。

来店そのものは、正直なところ完全には測れません。予約完了の計測と予約台帳の突き合わせ、地図のルート検索や電話タップまでは数えられます。

ステルスマーケティング規制や景品表示法の表示は、どう対応しますか。

広告として配信するものには、媒体の広告表示が付きます。対価を渡した投稿を転載するなら、PR表記と二次利用の許諾を契約に入れてから進める決まりです。

Services

SNSマーケティングの各サービスは、
単体でも組み合わせでもご利用いただけます

SNSアカウント運用

アカウント設計から撮影・編集・投稿・分析まで一気通貫でサポート

対応プラットフォーム
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POV Studio

一人称視点のショート動画制作。演者ゼロ・短納期・低コストで「体験」を伝える

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TikTok Instagram YouTube
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インフルエンサーPR

総フォロワー2,000万人以上から、目的に最適なインフルエンサーをキャスティング

対応プラットフォーム
Instagram TikTok YouTube
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SNS広告運用

少額テストで「当たり」を見極めてから予算を投下し、効率的に集客・売上を最大化

対応プラットフォーム
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インバウンド集客支援

訪日外国人向けの多言語SNSマーケティングで、インバウンド集客を最大化

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マーケティング総合支援

認知獲得からCV計測・ナーチャリングまで、ノウハウ×AI活用で一気通貫支援

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Google (SEO) Meta Instagram TikTok LINE
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採用マーケティング支援

求人媒体では届かない94%の層に、御社専用のショート動画広告で直接届ける採用マーケティング

対応プラットフォーム
TikTok Instagram YouTube Meta LINE
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海外製品マーケティング支援

海外ブランドの日本市場参入を、ローカライズ戦略・公式SNS・POV動画・PR・現場施策で一気通貫支援

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TikTok Instagram YouTube Meta
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EC運用・システム連携支援

Shopify・BASEのEC運用と、サイトコントローラー・LINE・Meta広告と予約システムの連携で、集客の受け皿を整える

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LINE Meta Instagram TikTok
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